Гуляш из телятины

Name: Гуляш из телятины
Yield: 5
Ingredients: мясо телятины 400 г; лук репчатый крупный 1 шт.; растительное масло 2 ст.л.; соль по вкусу; паприка, перец по вкусу; кавказские травы по вкусу; мука 1 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Нежный гуляш прекрасное дополнение к гарниру на ужин или обед.

1,5 - 2 ч.

Ингредиенты

мясо телятины 400 г

лук репчатый крупный 1 шт.

растительное масло 2 ст.л.

соль по вкусу

паприка, перец по вкусу

кавказские травы по вкусу

мука 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковороде с небольшим количеством масла обжарить до корочки мясо, добавить лук. Затем как все подрумянилось, добавить соль и специи. В общей сложности минут 7 ушло на этот процесс.

Затем добавляем кипяток сколько, чтобы было закрыто мясо, убавляем огонь и тушим 1 час. После этого разводим в небольшом количестве воды муку и вносим в гуляш, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавляем травы кавказские. Тушим минут 30 до мягкости мяса. Если очень густо, добавить кипяток. Если наоборот для вас жидко, муку. Пробуйте на вкус, по необходимости добавьте соль.