Шарлотка с яблоками самый вкусный и быстрый рецепт

Name: Шарлотка с яблоками самый вкусный и быстрый рецепт
Ingredients: яйца; сахарного песка; пол пачки разрыхлителя; муки; средних яблок; цедра и сок одного апельсина; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

DianaST

Вкусно получилось! Делала с цельнозерновой просеянной пшеничной мукой, с грецкими орехами

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса Меликова

Самый любимый и вкусный яблочный пирог - шарлотка. Тесто у шарлотки бисквитное,...

Ингредиенты

яйца 3
сахарного песка 3/4 стакана
пол пачки разрыхлителя
муки 1 стакан
средних яблок 5
цедра и сок одного апельсина
соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Нарезаем яблоки средними дольками. Натираем цедру апельсина на сырной тёрке. Выжимаем сок целого апельсина.

Муку просеиваем в миску. Отделяем желтки от белков. С частью сахара взбиваем белки до жёстких пиков. С оставшимся сахаром взбиваем желтки, соединяем взбитые белки и желтки и аккуратно перемешиваем. Добавляем шепотку соли, перемешиваем. Высыпаем к яичной массе просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем. Выкладываем в тесто апельсиновую цедру, выливаем весь апельсиновый сок, всё перемешиваем. В тесто высыпаем все яблоки и перемешиваем.

Подготавливаем форму. Смазываем форму растительным маслом, выстилаем дно пергаментом и смазываем его маслом тоже. Выкладываем готовое тесто в форму, разравниваем его. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Когда пирог готов. его нужно проверить деревянной шпажкой. Детали и подробности приготовления можно посмотреть в видео.

Https://www.youtube.com/watch?v=z1EvqrsGebs

...