Блины дрожжевые
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Елена
Думаю, любой любитель кулинарных экспериментов мечтает испечь настоящие дрожжевые...
Ингредиенты
- Мука пшеничная 600 г
- сахарный песок 1 ст. л
- масло сливочное 5 ст. л
- яйцо (я беру только желток) 1 шт
- дрожжи 25 г
- соли щепотка
- молоко 6 стаканов
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
3 стакана молока подогреть до комнатной температуры, растворить в нем дрожжи, добавить 1/2 ст. л. сахара, соль, взбитый желток и растопленное сливочное масло. Все перемешать и всыпать 300 г муки. вымесить тесто. Посуду с тестом накрыть крышкой или льняным полотенцем и поставить бродить часа на 2.
2
Когда объем теста увеличится в 2 раза, развести его оставшимся молоком комнатной температуры, добавить оставшуюся муку и сахар. Снова вымесить тесто и оставить еще на 1 час.
3
Смазать сковороду тонким слоем растительного масла и нагревать до тех пор, пока не исчезнет дым. Разливать осторожно, не перемешивая теста. Когда нижняя сторона блина подрумянится, перевернуть его и обжарить с другой стороны. Приятного аппетита и ШИРОКОЙ МАСЛЕНИЦЫ!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!