Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшее, нежное, и сытное куриное филе с грибами под сырно-грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Юрцевич
Это блюдо очень замечательно тем, что подойдет как для обычного ужина, так и для...
Ингредиенты
- куриных филе 2
- любых грибов 200-300 грамм
- средняя луковица 1
- подсолнечного масла 1 ст. ложка
- сметаны 2 ст. ложкии
- твёрдого сыра 50 грамм
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Сперва немного обжариваем лук на масле.
2
Добавляем в лук грибы, обжариваем до полуготовности, солим, перчим.
3
Пока обжаиваются грибы, берём филе, делаем в середине надрез (кармашек).
Солим, приправим со всех сторон и внутри.
4
Как только готова наша грибная начинка, начиняем ей наше филе и схватываем, обычно я как бы сшиваю деревянной шпажкой.
Примерно 3-ю часть грибов отавляем на сковороде для соуса.
И в духовку филе на минут 30-40 на 180 градусов.
Периодически можно побрызгать филе подолнечным масло, что бы не было сухим.
5
Пока запекается филе, готовим соус, лучше его готовить, когда филе будет почти готово.
Измельчаем наши оставшиеся на сковороде грибы, дожариваем их еще минут 5-10.
Добавляем сметану, если очень густая, немного воды можно добавить.
Доводим до кипения, немного солим.
6
Добавляем сыр, хорошенько мешаем, пока сыр не расплавится.
7
Готовое филе нарезаем на кусочки, аккуратно достав шпажку.
8
Поливаем филе соусом и наслаждаемся)
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
