Эскалопы и овощи с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Блюдо 2 в 1. Готовила в скороварке.
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- В чашу:
- картофеля 5 шт. (550 г)
- шампиньонов 400 г
- морковь 1
- капусты 180 г
- сметаны 15% 2 ст. л.
- томатной пасты 1 ст. л.
- воды 80 мл
- соли 0,5 ч. л.
- В пароварку:
- эскалопов 8 шт. (350 г)
- луковица 1
- тёртого сыра 100 г
- Соль
- Перец
- Растительное масло – для обжарки
- Зелень – для украшения
- Кольца лука – для украшения
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В чашу скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка», температура 145*С, выбрав время 20 минут.
В нагретое масло положить эскалопы. Обжарить с двух сторон. Выложить в пароварку.
2
Положить в масло лук, порезанный кольцами. Обжарить, перемешивая. Выложить в пароварку на мясо.
В чашу положить порезанные шампиньоны.
3
Обжарить до окончания программы.
Положить в чашу порезанные картофель, капусту, морковь. Добавить сметану, томатную пасту, подсоленную воду.
4
Всё перемешать.
Установить пароварку сверху чаши. Посыпать тёртым сыром мясо и лук.
Закрыть крышку и клапан.
Готовить 15 минут на программе «Мясо».
5
Через 15 - 20 минут открыть клапан и крышку.
При таком способе приготовления, эскалопы просто "таят во рту".
6
А овощи с грибами пропитываются сметаной.
7
После перемешивания, имеют томлёный вкус.
8
В тарелке посыпаем овощи мелко порезанной зеленью и раскладываем кольца лука.
9
Приятного аппетита!
10
Скачать рецепт на смартфон: https://cloud.mail.ru/public/KJdm/bQcqMA87L
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!