Рис по-монастырски

Name: Рис по-монастырски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Рис; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский свежий (или замороженный); Горошек зеленый консервированный (или замороженный); Масло растительное; Специи любимые; Соль; Перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Рис по-монастырски - рецепт идеального блюда в пост, а также шикарного гарнира к рыбе...

30 мин

6 порций

Ингредиенты

Рис 2 стакана
Морковь 1-2 шт
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский свежий (или замороженный) 1 шт
Горошек зеленый консервированный (или замороженный) 150 г
Масло растительное 2-3 ст. ложки
Специи любимые по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Вода 4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соль Все хорошо перемешать и "монастырский" рис можно подавать.

Рис залить кипящей водой, варить до готовности на небольшом огне (около 15-20 минут). Откинуть рис на дуршлаг.Пока варится рис очистить и помыть лук и морковь. Нарезать соломкой.Перец болгарский помыть, очистить, нарезать соломкой или кубиками.Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, перец и морковь. Тушить овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты.Добавить зеленый горошек, перемешать. Тушить 2-3 минуты.В сковороду добавить рис и приправы по вкусу, перец,

...