Тушёнка по домашнему из курицы в мультиварке

Name: Тушёнка по домашнему из курицы в мультиварке
Ingredients: мяса (в моём случае окорочка); крупной (каменной соли); (по вкусу) перец горошком; лавровых листика; воды; пол.литр.баночки с закручивающими крышками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Недавно я делала тушёнку из говядины. Это очень удобная мясная...

Ингредиенты

мяса (в моём случае окорочка) 1,5 кг

крупной (каменной соли) 15 гр.

(по вкусу) перец горошком

лавровых листика 3

воды 6 ст.л.

пол.литр.баночки с закручивающими крышками 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё очень легко и просто. Мясо отделить от кости... порезать не крупными кусочками.... но и не мелкими. Посолить и хорошо перемешать.На дно чистых баночек (стерилизовать не обязательно) положить по 1-лавр. листику, по вкусу перец чёрный горошком и по 2 стол.ложечки воды.

Плотно разложить мяса. Закрутить плотно крышками. (Крышки обязательно винтовые) На дно чаши мультиварки положить полотенце или тряпочку в несколько слоёв и выставляем банки. В чашу наливаем воду по плечики.

Закрываем чашу мультиварки. Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ 3 часа. Баночки достаём и даём остыть при комнатной температуре. Храниться такая тушёнка 2-3 года в темном прохладном месте.