Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по-корейски

Name: Морковь по-корейски
Ingredients: Морковь -; Соль -; Сахар -; Перец черный -; Перец красный острый -; Уксус 9% -; Кориандр -; Масло растительное -; Чеснок -; Кристаллическая соль -

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Нефедова

Сделала морковь по вашему рецепту.Вся семья восторге,сочный в меру острый.Спасибо вам за ваши рецепты,они меня спасают.Я всегда боялась что не смогу по вашим рецептам приготовить,оказывается все просто и доступно

Добавить
фотоотзыв

Автор Chef Leili

Рецептов великое множество, а этот от меня:) Острота средняя, можно регулировать на...

Ингредиенты

Морковь - 1 кг

Соль - 1 столовая ложка

Сахар - 1 столовая ложка

Перец черный - 0,5 чайной ложки

Перец красный острый - 0,5 чайной ложки

Уксус 9% - 30 мл

Кориандр - 2-3 чайные ложки

Масло растительное - 100 мл

Чеснок - 5 зубчиков

Кристаллическая соль - 1 чайная ложка (не обязательно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на специальной терке. Добавить все специи и поставить в холодильник на 2 часа.

Как вариант: можно смешивать морковь с соевой спаржей, тогда нужно взять 0.5 кг моркови и 0.5 кг спаржи. Спаржу замочить в воде на 2 часа, чтобы разбухла, а затем порезать на кусочки.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Chef Leili

На доброе здоровье 🌹 Вам спасибо, что рецепт работает и 100 раз спасибо, что нравится 😊

7 марта 2018 г.

Ответить

Михаил Куликов

Хотя корейцы (как утверждают некоторые) никакого отношения к этому блюду не имеют, попробуйте дальневосточную модификацию этого рецепта: 1. Натертая морковь...

7 марта 2018 г.

Ответить

Chef Leili ответил(а) Михаил Куликов

Возможно корейцы и не имеют отношения к этой моркови, кто ж его знает 😆 Но считается их блюдом. Предложенный вами рецепт звучит не плохо, надо попробовать...

7 марта 2018 г.

Ответить

Михаил Куликов ответил(а) Михаил Куликов

Раньше делал часто, теперь просто некому. Другое время, иные вкусы.

13 марта 2018 г.

Ответить

Chef Leili ответил(а) Михаил Куликов

Понятно 😊. Закончится пост, сделаю, с мясом вкусно будет 👌👍 Рецепт-то хороший!

13 марта 2018 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии