Гречка, просто гречка

Заходя на кухню, хочется побаловать себя чем-то необычным, вот и я решил не отступать и приготовил данное блюдо... нашёл гречку, которая осталась от ужина (самое главное, помнить, когда был этот ужин), в сковороду, добавляем масло и фарш. Фарш надо постоянно помешивать, для ровности, как фарш будет готов, добавить чеснок, болгарский перец, соль.(не забываем помешивать всю эту массу) и параллельно мелко нарезаем сыр-косичку, косичка должна быть именно копчёная, чтоб придать аромат блюду.

После этого,засыпаем нашу гречку в сковороду и тщательно перемешиваем, добавляем косичку и накрываем крышкой, минут на 5, что бы время не терялось, можно выпить чашечку кофе...Как только вы допили кофе, открываем крышку и перемешиваем нашу массу, добавляем одно яйцо, смесь перцев и вновь перемешиваем, жарим ещё минутки 2-3,крышкой не накрываем!

На тарелку выкладываем листья салата, а поверх них нашу массу, можно украсить гранатом или оливками, гранат чистить было лень с утра, а оливок не оказалось...Ну что ж, завтрак готов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!