Обалденный тыквенный десерт - Süsskürbis

Тыкву необходимо нарезать на мелкие кубики, при варке она будет отдавать лишнюю влагу и заметно уменьшится в объеме. Поэтому режьте на кубики размером с 2 см. Сильно мельчить тоже не стоит, чтобы тыква не превратилась в пюре.

Укладывать в кастрюлю или мультиварку слоями по очереди: Слой тыквы – слой сушеных яблочек, Слой тыквы – слой кураги, Слой тыквы – слой изюма, Слой тыквы – слой чернослива, Сверху посыпать столовой ложкой сахара (необязательно).

Добавить стакан воды, чтобы тыква в начале приготовления не пригорела, и варить до готовности тыквы – она станет мягкая и водянистая.

Перед подачей перемешать. Сладкая тыквенная каша с сухофруктами вкусна как горячая, так и холодная.

Видеорецепт приготовления Зюскюрбис https://youtu.be/X4lsoTvEp6M

Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept !