Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Краутсуп

Name: Краутсуп
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Квашеная капуста; Луковица; Морковь; Томатная паста; Мясной бульон (можно использовать бульон из мяса птицы, свиной бульон, говяжий бульон, а так же сделать ваши щи вегетарианскими – то есть на овощном бульоне)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Скворцов

Суп с капустой

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Квашеная капуста 300 г
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Мясной бульон (можно использовать бульон из мяса птицы, свиной бульон, говяжий бульон, а так же сделать ваши щи вегетарианскими – то есть на овощном бульоне) 2,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель нарезать на одинаковые кусочки и отправить вариться в кипящий бульон.

Через 5 минут добавить в бульон с картошкой квашеную капусту (если вы готовите краутсуп со свежей капустой – то добавляйте ее в бульон вместе с картошкой).

Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и добавить томатную пасту. Если нет под рукой томатной пасты можно добавить свежий помидор

Добавить зажарку в бульон, варить до готовности.

В конце готовки добавить соль по вкусу. Важно добавлять соль в конце приготовления – чтобы не пересолить, ведь капуста соленая.

Кушать со сметаной, черным перцем и свежей зеленью укропа.

Как варить краутсуп смотрите здесь https://youtu.be/keBYd5oeenQ

Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept

...