Сметанник на сковороде

Name: Сметанник на сковороде
Ingredients: Для коржей: 🔹мука; 🔹сметана; 🔹сахар; 🔹 яйца; 🔹разрыхлитель; Для крема:; 🔹сахара; 🔹 творог 9%; 🔹 сметана 20%; 🔹сгущёное молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана К

Я пекла этот торт первый раз. Ну, как говорится, первый блин комом🤷Он получился не...

Ингредиенты

Для коржей: 🔹мука 3 стакана (380 г)
🔹сметана 200 г (20%)
🔹сахар 200 гр
🔹 яйца 1 шт
🔹разрыхлитель 1 ч.л
Для крема:
🔹сахара 180 гр
🔹 творог 9% 200 гр
🔹 сметана 20% 400 гр
🔹сгущёное молоко 5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔷Соединить сметану с сахаром,яйцо, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое эластичное тесто. 🔷Разделить тесто на 5-6 частей. 🔷Раскатать каждую часть в круг диаметром 20-22 см. Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки. Из обрезков получилось ещё 2 коржа, итого 8.🔷Выпекать коржи на сухой сковороде, огонь умеренный. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.(У меня получилось 5 коржей т.к.это мой первый опыт и я не обрезала края)

🔷Крем: Смешать все ингредиенты. Смазать коржи кремом и убрать на пару часов (а лучше на ночь) в холодильник. Приятного аппетита)))

...