Сырники без глютена

Name: Сырники без глютена
Yield: 2 порции
Ingredients: творога (не влажный у меня 9%); + для обсыпки муки (у меня безглютеновая "Гарнец" можно любую); яйцо; подсластитель (30 гр сахарной пудры); ванилин; кокосовое масло (любое растительное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Малашевская

Подходит для БГ диеты, а так же для тех кто стремится питаться правильно.

2 порции

Ингредиенты

творога (не влажный у меня 9%) 400 г
+ для обсыпки муки (у меня безглютеновая "Гарнец" можно любую) 40 г
яйцо 1 шт.
подсластитель (30 гр сахарной пудры) (30 гр сахарной пудры)
ванилин
кокосовое масло (любое растительное)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог (мягкий, в брикетах) смешиваем с яйцом, сахарной пудрой, ванилином. Добавляем муку, еще раз перемешиваем.

Формируем из теста крупные круглые шарики. Я беру 60 гр теста для 1 сырника. Выкладываем на тарелку или доску.

Обваливаем каждый сырник в муке. ГЛАВНОЕ НЕ ПРИПЛЮСНУТЬ ИХ СЛУЧАЙНО !!! У вас должны быть колобочки а не шайбочки !!!

Сразу выкладываем на горячую смазанную маслом сковороду, я смазываю каплей кокосового масла. Но этот шаг не обязателен, если у вас качественное покрытие.

Выложили ?? Теперь делаем маленький огонь и под крышкой ждем 5 - 7 минут. Должна образоваться корочка. Переварачиваем аккуратно, сырники горячие и хрупкие. Они слегка сплющатся, приобретут нужную форму! Ждем еще 5 минут. Выключаем огонь.

Пока завариваю чай, вкусняшку не вынимаю. Пусть немного погреются!

Выкладываем на тарелку, поливаем кленовым сиропом, немного сметаны, сухофруктов и орехов. И что еще нужно для прекрасного утра, наверное только любимых рядом. Приятного аппетита ❤

Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле http://instagram.com/vvm_food

...