Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из ножек и бёдер курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Маринование шашлыка – один из важнейших моментов в приготовлении мяса.
Ингредиенты
- ножек курицы 1 кг
- кефира 2,5% 0,7 литра
- лимон 1
- приправы для шашлыка, если как на фото, то 2-3 пачки 2-3 ст.л.
- луковицы 2
- соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук порезать на мелкие полукольца кладём в миску
2
У лимона при помощи терки снимаем цедру. Отправляем к луку.
3
Лимон разрезаем пополам и выжимаем из него сок, выливаем в лук. Остальное все выбрасываем.
4
Добавляем приправу для шашлыка и соль если надо, перемешиваем. Пробуем на свой вкус, добавляем если надо ещё приправу.
5
Вливаем кефир и даем специям раствориться минут пятнадцать.
6
Заливаем маринадом курицу, размешиваем, накрываем и отправляем на несколько часов в холодильник часов на 8. Лучше замочить шашлык вечером на утро или с утра для вечерней жарки.
7
Когда будете жарить, надо решётку смазать растительным маслом и рук не класть на решётку, только курицу. В заливку добавить воды и периодически этим соусом спрыскивать курицу.
8
Не забудьте взять с собой на пикничок коньячок под шашлычок и вкусненький томатный соус
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
