Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Очень вкусный рулетик. Подойдет как для второго блюда, так и для праздничных столов))...
3 порции
Ингредиенты
- Моркови 1 кг
- Воды 0,5 стакана (100 мл.)
- Муки пшеничной высший сорт 1 стак.
- Яйца (разделить на желтки и белки) 3
- Соль по вкусу
- Начинка:
- Сливочного сыра (у меня president) 400 г
- Майонеза 1 ст. л.
- Укроп по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Морковь натираем на мелкой терке, затем выкладываем на разогретую сковородку и добавляем пол стакана воды, обжариваем до испарения жидкости.
2
Пока морковь будет остывать, можно заняться начинкой. Выкладываем к сливочному сыру укроп и 1 ст.л майонеза, все перемешаем. Начинка готова.
3
Делим яйца на желтки и белки. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
4
К остывшей моркови добавляем желтки и муку. Все перемешаем. После, постепенно добавляем белки.
5
Готовую смесь выкладываем в форму (у меня 20*15) застеленной пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой духовке при 180 гр 10-15 минут.
6
Готовый корж сворачиваем в рулет и оставляем остывать еще 10-15 минут.
7
После того, как рулет остыл, развернем его и начинаем размазывать начинку. После нанесения начинки, снова сварачиваем в рулет и убираем в холодильник на 1-2 часа.
8
Приятного Аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
