Суфле рыбное в мультиварке

Name: Суфле рыбное в мультиварке
Ingredients: рыбного филе; яйца; батона; средняя луковица; молока; Соль, перец, специи; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Это блюдо можно приготовить из филе любой рыбы, у меня каждый раз получается вкусно!

Ингредиенты

рыбного филе 500 гр.

яйца 3

батона 4 кусочка

средняя луковица 1

молока 150 гр.

Соль, перец, специи по вкусу

сливочного масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякиш белого хлеба замочить в молоке (минут 15 достаточно)

Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере рыбное филе, лук, хлеб. Добавить в полученный фарш соль, перец, ваши любимые специи (у меня мускатный орех), желтки от 3-х яиц.

Всё хорошо перемешать.

Отдельно взбить яичные белки, аккуратно смешать с массой для суфле.

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями (я про сухари забыла в этот раз, и у меня всё прилипло). Если форма силиконовая, то можно обойтись и без них.

Выпекать на режиме "выпечка" 20-30 минут в зависимости от высоты суфле (естественно, чем ниже, тем меньше время приготовления).

...