
Кекс с лимоном и шоколадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Евсеева
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 180 гр
- Масло сливочное 200 гр
- Цедра и сок двух лимонов
- Мука пшеничная 250 гр
- соли 1 щепотка
- Разрыхлителя 2 ч.л.
- горького или темного шоколада 90 гр
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом
2
Добавить цедру и половину лимонного сока
3
Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель
4
Ввести просеянные сухие ингредиенты во взбитую смесь из яиц, сахара и масла
5
Порубить шоколад на небольшие кусочки и добавить в тесто. Перемешать
6
Выложить всё в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой так, чтобы она выходила сухой
7
В качестве украшения можно просто посыпать остывший кекс сахарной пудрой. Или же сделать из оставшегося лимонного сока и сахарной пудры глазурь, смешав их в пропорции 1:1. Я же декорировала горячий кекс глазурью из белого шоколада (в каплях), сделав разводы зубочисткой, когда она подтаяла



4.91275
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями