"Пьяная" груша с сыром и фисташками #кулинарныймарафон

Name: "Пьяная" груша с сыром и фисташками #кулинарныймарафон
Ingredients: груши; мягкого сыра с голубой плесенью; небольшая горсть фисташек; розмарина; меда; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

В поисках необычных вкусов и сочетаний продуктов... Дабы добавить теплоты и романтики...

Ингредиенты

груши 2
мягкого сыра с голубой плесенью 100 гр.
небольшая горсть фисташек
розмарина щепотка
меда 2 ст.л.
сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Груши вымыть, разрезать пополам вдоль, вырезать сердцевину и немного мякоти, залить вином и дать пропитаться 30 минут.

Подготовленные груши слегка обжарить на сливочном масле, слегка присыпав сахаром для карамелизации.

Обжаренные груши переложить противень, начинить сыром, щепоткой свежего розмарина и мелко порубленными фисташками, полить жидким медом и слегка присыпать красным острым перцем. Добавить в противень немного воды смешанной с белым вином и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 5-10 мин. (пока сыр не расплавится).

Подавать горячими с бокалом белого вина. Приятного аппетита, и живите вкусно..., и романтично )))