Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеная индейка с овощами#чемпионатмира#россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей кухня со всего мира
Вы когда-нибудь пробовали индейку по-американски на Thanksgiving Day (праздник такой -...
2-2,5 часа
4 порции
Ингредиенты
- мяса индейки 1 кг
- головок репчатого лука 5-6
- помидоров 4-5
- чеснока 2-3 зубчика
- вина (белое или красное - по вкусу) - 0,5 л
- сливочного масла (можно разбавить оливковым) 80 г
- половина лимона
- зелень (кинза - полпучка, петрушка, прованские и итальянские травы)
- мука
- хмели-сумели щепотка
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо индейки разрезать на куски, обвалять в муке и слегка отбить. Посыпать черным и красным перцем, обжарить на сковородке в сливочном масле с обеих сторон до корочки.
2
Мелко нарезать лук и помидоры. Пассеровать в отдельной посуде 5-7 минут.
3
Мясо индейки смешать с луком и помидорами, добавить выдавленный чеснок, вино, лимонный сок, зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
4
Потушить до готовности на медленном огне (минут 40 или больше) - мясо должно быть нежным, пропитанным, мягким и рассыпчатым (если так, то блюдо, значит, готово).
5
Подавать можно с багетом, рисом или макаронами, по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
