Хлеб пшенично - ржаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Микулич
Ингредиенты
- ржаной муки 150 гр
- пшеничной муки 300 гр
- свежих дрожжей 25 гр
- воды 270 мл
- ч л соли 1
- ст л сахара 1
- ст л оливкового масла 1
- семечки по желанию
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Муку ржаную и пшеничную смешать. В глубокую тарелку налить теплую воду, добавить дрожжи, соль, сахар и 1 ст л мучной смеси. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте примерно на 1 час.
2
Влить опару в мучную смесь, добавить масло и семечки. Тесто месим пока не будут чистые руки. Оставляем тесто под полотенцем на 1 час.
3
Поднявшееся тесто обминаем, укладываем на противень, смазанную маслом и делаем красивые надрезы. Укрываем хлеб полотенцом на 30 минут и даем расстояться.
4
Духовку разогреваем до 200 гр. Хлеб взбрызгиваем водой и в духовку на 30-40 минут. Готовый хлеб выкладываем на решетку и даем остыть.
5
Я делала этот хлеб и с семечками и без, с разными надрезами. Креплю фото тут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!