Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб пшенично-ржаной с кедровыми орешками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
Люблю домашний хлеб🍞.
У нас сломалась дома хлебопечка, поэтому хлеб начали покупать....
Ингредиенты
- Солод 1 ст. л.
- Кипяток 3 ст. л.
- Вода 280 мл
- Соль 1 ч. л. без горки
- Лимонная кислота щепотка или 1/3 ч. л.
- Мëд 1 ст. л. или 2 ч. л. сахара
- Кориандр 1/2 ч. л.
- Мука ржаная 120 г
- Мука пшеничная 360-380 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Кедровые орешки 2-3 ст. л.
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Кедровые орешки слегка обжарить на сухой разогретой сковороде.
2
Солод на 10-15 минут запарить кипятком.
3
В ведро х/п влить воду (комнатной температуры), растительное масло, солод, кислоту, выложить мëд, всыпать соль, кориандр, орешки, муку и дрожжи.
4
Установить программу "Французский" или "Основной". Следите, чтобы сформировался колобок (если тесто будет густое, то добавить воды, если жидковатое - пшеничной муки), так как пшеничная мука разного качества. Готовый хлеб извлечь из х/п и остудить на решётке или салфетке.
5
Приятного аппетита 😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
