Хлеб пшенично-ржаной с кедровыми орешками
Люблю домашний хлеб🍞.
У нас сломалась дома хлебопечка, поэтому хлеб начали покупать....
Ингредиенты
Солод 1 ст. л.
Кипяток 3 ст. л.
Вода 280 мл
Соль 1 ч. л. без горки
Лимонная кислота щепотка или 1/2 ч. л.
Мëд 1 ст. л. или 2 ч. л. сахара
Кориандр 1/2 ч. л.
Мука ржаная 120 г
Мука пшеничная 360-380 г
Растительное масло 2 ст. л.
Кедровые орешки 2-3 ст. л.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кедровые орешки слегка обжарить на сухой разогретой сковороде.
2
Солод на 10-15 минут запарить кипятком.
3
В ведро х/п влить воду (комнатной температуры), растительное масло, солод, кислоту, выложить мëд, всыпать соль, кориандр, орешки, муку и дрожжи.
4
Установить программу "Французский" или "Основной". Следите, чтобы сформировался колобок (если тесто будет густое, то добавить воды, если жидковатое - пшеничной муки), так как пшеничная мука разного качества. Готовый хлеб извлечь из х/п и остудить на решëтке или салфетке.
5
Приятного аппетита 😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы!
4.91257
помогает этому автору
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Супер, отличный рецепт, спасибо Эллочка. 👍🤗😘
10 марта 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!