Цельнозерновой хлеб с мёдом и грецким орехом

Name: Цельнозерновой хлеб с мёдом и грецким орехом
Ingredients: какого-либо кисломолочного продукта (у меня термостатная ряженка); сухих дрожжей; мёда (без горки, мёд у меня был не жидкий); соли; оливкового масла; грецких орехов (мелко порубленных); ~250г цельнозерновой пшеничной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Невероятно вкусный хлебушек получился! Придумала рецепт по ходу приготовления)))

Ингредиенты

какого-либо кисломолочного продукта (у меня термостатная ряженка) 150 г
сухих дрожжей 1 ст.л
мёда (без горки, мёд у меня был не жидкий) 1 ст.л
соли Щепотка
оливкового масла 3 ст.л
грецких орехов (мелко порубленных) Горсть
~250г цельнозерновой пшеничной муки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

✔️Слегка нагреваем ряженку и мёд, перемешиваем до растворения мёда. Добавляем дрожжи. Оставляем минут на 10.

✔️Добавляем щепотку соли, оливковое масло и грецкие орехи. Перемешиваем.

✔️Постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто. Формируем хлеб желаемой формы (я делала это на силиконовом коврике и сразу же на нём выпекала).

✔️Сверху делаем несколько надрезов и слегка присыпаем мукой. В таком виде оставляем хлеб подходить (я поставила в духовку, нагретую до 30-40 градусов на полчаса).

✔️Когда тесто подойдёт (увеличится в размере в 2-3 раза), можно выпекать. Я просто увеличила температуру в духовом шкафу до 200 градусов. После нагрева, выпекала 15 минут на режиме конвекция, а затем оставила хлеб в духовке ещё на полчаса.

✔️Готовый хлеб накрываем полотенцем и даём остыть.

Подписывайтесь на мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCweP0lG-ajQASRcp8m03UXw

...