Кучерявый пирог со свежими ягодами

Сливочное масло нарезаем на кусочки и помещаем в микроволновку на 1 минуту, чтобы стало мягким.

Высыпаем в миску сахар.

Добавляем к сахару мягкое масло, разбиваем яйцо.

Всё хорошо перемешиваем.

Смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем.

Муку постепенно вводим в полученную в миске массу.

Замешиваем крутое тесто.

Делим его на две неравные части. Часть, которая будет меньшой, помещаем на час в морозильник.

Размораживаем заранее ягоды.

Выкладываем вторую часть теста равномерно в форму.

Кладём сверху ягоды.

Достаём часть теста из морозилки и натираем его на крупной тёрке на ягоды.

Ставим пирог в духовку на 1 час при температуре 160 градусов. По истечению времени достаём пирог из духовки и подаём к столу. Приятного аппетита!