Плов с курицей в мультиварке#чемпионатмира#россия

Рис промыть в холодной воде до "чистой воды" и откинуть на сито, чтобы стекла вода, пусть стечет и высохнет. А тем временем нарезаете овощи и филе курицы. Далее наливаете в чашу мультиварки растительное масло. Куриное филе порезать кубиками 2-3 см и положить в чашу мультиварки.

Закрыть крышку мультиварки и выставить программу "жарка" для рыбы 5 минут. Как только пойдет обратный отсчет - открыть крышку и перевернуть филе. Положить сверху мяса лук, морковь.

Закрыть крышку и установить программу "жарка" для овощей 5 минут. До завершения программы 2-3 раза открываем крышку и перемешиваем.

После окончания программы открываем крышку мультиварки и закладываем в чашу приправы, соль, рис. Рис разравниваем и аккуратно заливаем в чашу холодную воду.

Закрываем крышку и ставим программу "Мультиповар" с температурой 120 градусов 5 минут. Больше крышку открывать нельзя! Как только мультиварка закипит и начнется обратный отсчет засекаем 3 минуты. Если больше не видно пара из клапана, а в кастрюле уже не слышно булькание (бывало, что 5 минут заканчивались, а пар шел и булькало, снова запускала эту программу 120 гр на 5 минут, бывало и 3-4 раза дополнительно) - значит выключаем мультиварку и ставим программу "Поддержание тепла".

Крышку открывать нельзя еще 20 минут. Через 20 минут открываем мультиварку, перемешиваем плов. Приятного аппетита!