Гречка с курицей в мультиварке

Я взяла куриные бедрышки, но вообще подойдут любые части курицы. Филе не люблю брать, так как гречка получается суховатой. Нарежьте бедрышки средними кусочками, как на гуляш.

В чаше мультиварки разогрейте растительное масло, включив мультиварку в подходящий для жарки режим. У меня Панасоник я включила программу «Выпечка». Обжариваем курицу 15 минут в открытой мультиварке.

Пока куриное филе жарится, нарежьте лук четвертинками колец. Через 15 минут жарки, когда влага испарится и мясо подрумянится, добавьте нарезанный лук. Перемешайте мясо с луком и жарьте их вместе еще 3 минуты.

А за это время нарежьте морковь брусочками. Нарезанная так морковь сохранит свою форму во время жарки. Добавьте к мясу с луком морковь, соль и приправы, перемешайте и готовьте еще минуты три, после чего программу жарки отключите. Или же она закончится сама, в зависимости от модели.

Гречку хорошо промойте под проточной холодной водой. Затем выложите ее в чашу к обжаренным ингредиентам. Перемешайте гречку с курицей и овощами. Влейте в чашу с гречкой и курицей воду.

Мультиварку закройте крышкой и включите подходящий для варки каши режим на 20 минут. У меня программа «Гречка». После сигнала, мультиварку отключите.

Разложите горячую гречку с курицей в тарелки и подавайте на обед или ужин. Хорошим дополнением к такой гречке будут свежие или консервированные овощи. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!