Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мокека #чемпионатмира #бразилия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Мокека - бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека - филе трески, овощи...
Ингредиенты
- филе трески 300 гр
- / 2 зелёного болгарского перца 1
- красного болгарского перца 1/2
- луковица 1
- помидорки 2-3
- лимона 1/2
- кокосового молока 400 мл
- чл сладкой паприки 2
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Филе трески нарезаем кусочками (я нарезала филе вдоль шириной около 3-4 см), солим перчим и поливаем соком лимона. Оставляем настаиваться, а пока займемся другими продуктами.
2
Мелко режем лук и соломкой нарезаем перец
3
В толстостенную сковородку или кастрюлю наливаем масло и обжариваем в ней лук и перец.
4
Пока обжариваются овощи, нарезаем небольшими кубиками помидоры. Помидоры добавляем в сковородку, перемешиваем.
5
Овощи постоянно помешивая, обжариваем около 10 минут на небольшом огне. Затем половину овощей выкладываем на тарелку. На оставшиеся в сковороде (кастрюле) овощи выкладываем кусочки промаринованной рыбы. Сверху укладываем только что вытащенные овощи.
6
Заливаем кокосовым молоком, добавляем сладкую паприку. Доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим около 15-20 минут. Потом пробуем. Если нужно добавляем соли, лимонного сока и готово!
7
Суп мокека подаем с отдельно отваренным рисом и белым французским хлебом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
