avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Streltsova
количество продуктов для размера пирога диаметром 20см

Ингредиенты

  • тесто
  • сливочного мягкого масла 1/2 чашки
  • сахара 3 ст.л.
  • желтка 2
  • муки 3/4 чашки
  • порошка какао 1/4 чашки
  • соли 0,5 ч.л
  • начинка
  • жирных сливок 3/4 чашки
  • шоколада 170 г
  • корицы 1 ч.л.
  • кардамона 0,5 ч.л.
  • перца щепотка
  • яйцо 1
  • ваниль

Шаги приготовления

52
человека планируют готовить
1
Тесто - растереть масло с сахаром и желтками; смешать и просеять муку, какао, соль. Всё соединить и вымешать.
2
Положить тесто в холодильник на 15-20 минут, затем раскатать в пласт, разложить в форме на пергаменте с бортиками, наколоть дно вилкой.
3
Выпекать при 175 градусах 18 минут.
4
Начинка - подогреть сливки, корицу, кардамон, перец почти до кипения. Добавить горячие сливки в шоколад и тщательно перемешать до полного растворения шоколада. Добавить ваниль и размешанное яйцо.
5
Выливаем на корж, ставим в духовку при 160 градусах на 12 минут.
6
Достать готовый пирог, остудить и поставить в холодильник до полного охлаждения.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Нина, скажите,пожалуйста, на что похожа начинка пирога?
28 июля 2018 г.
Ответить
Nina Streltsova ответил(а) Ольга
Очень шоколадная, что-то между пастой и муссом. Кто любит шоколад - понравиться)))
29 июля 2018 г.
Ответить
Nina Streltsova ответил(а) Ольга
Очень шоколадная, что-то между пастой и муссом. Кто любит шоколад - понравиться)))
29 июля 2018 г.
Ответить
Ольга ответил(а) Ольга
Спасибо
9 августа 2018 г.
Ответить