Телячья печень по-бразильски #чемпионатмира #бразилия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Люблю пожарить говяжью печень, а тут рецепт новый нашёл в интернете. Почему бы не...
Ингредиенты
- печени 800 гр.
- бананов 400 гр.
- небольших лайма 2
- белого сухого вина 100 гр.
- головка лука 1
- сливочного масла 2 ложки
- масло растительное
- шт. лаврового листа 3
- укроп, петрушка
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Печень помойте, очистите от плёнок и протоков. Нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см, поперчите и посолите.
Залейте белым вином, соком лайма, добавьте лавровый лист и лук, нарезанный полукольцами. Маринуйте 8 часов.
2
Затем ломтики обжарьте в растительном (оливковом) масле примерно по 1.5 - 2 минуты с каждой стороны, добавьте маринад и тушите еще 3-4 минуты.
3
Банан очистите и нарежьте ломтиками толщиной примерно по 5 мм. Обжарьте в сливочном масле с каждой стороны до румяного цвета.
4
Сервируйте тарелку ломтиками печени и бананов. Украсьте зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдёт рассыпчатый рис. Сбрызните слегка всё соком лайма. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
супер! я это тоже хотела приготовить, тогда уж не тороплюсь, поделюсь позже снапом=)))
4 июля 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!