Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Телячьи рёбрышки 🍖
Рецепт с фото пошаговый
Автор татьяна
Телячьи рёбрышки с картошкой в афганском казане.Это блюдо я нашла на просторах...
50 минут
5 порций
Ингредиенты
- Рёбра телятины 1,5 кг
- картофеля 1 кг
- Лук 2 шт
- Тимьян 2 ч.л
- Базилик 2 ч.л
- Паприка 1 ч.л
- Смесь перцев 1 ч.л
- Растительное масло 0,5 л
- Соль 4 ч.л
- Зира 3 ч.л
Шаги приготовления
1
Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20
2
В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем.
3
Наливаем пол-литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его,
Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости.
4
После наши ребра так же обжариваем до золотистости.
5
Нарезаем лук полукольцам, Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)
6
Закрываем крышкой и оставляем минимум на 50 минут на медленном огне.
7
Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
