Картофель запеченный с луком, грибами, помидорами и чесноком

Name: Картофель запеченный с луком, грибами, помидорами и чесноком
Ingredients: большых клубней картофеля; помидора; больших луковицы; грибов; з. чеснока; растительное масло; соль; сахар; смесь перцев; мускатный орех; имбирь; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Это яркий гарнир, хотя вполне может быть самостоятельным блюдом. Очень вкусный...

Ингредиенты

большых клубней картофеля 6

помидора 3

больших луковицы 3

грибов 300 гр

з. чеснока 4

растительное масло

соль

сахар

смесь перцев

мускатный орех

имбирь

укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками.

Лук нарезаем полукольцами и пассируем его вместе с нарезанными грибами. Добавляем соль, сахар и смесь перцев.

Чеснок пропускаем через пресс. Зелень режим.

В миску слаживаем картофель, лук с грибами, чеснок. Добавляем растительное масло,мускатный орех и имбирь, часть укропа. Всё перемешиваем пробуем на соль.

Помидоры нарезаем кольцами

В форму для запекания вылаживаем половина картофеля, затем помидоры, которые солим и перчим и сверху остальной картофель.

Ставим в разогретую духовку на 180 градусов. Тушим около часа, минут за 15-20 до готовности прикрываем пергаментом, чтобы не заветрелась. При подаче посыпаем оставшимся укропом.

Ангела за трапезой

...