Курица по - фрайбургски 🐔👩‍🍳 #чемпионатмира #германия 👩‍🍳🇩🇪

Курица по - фрайбургски 🐔👩‍🍳 #чемпионатмира #германия 👩‍🍳🇩🇪

Name: Курица по - фрайбургски 🐔👩🍳 #чемпионатмира #германия 👩🍳🇩🇪
Ingredients: Курица (тушка целиком); Орегано; Кумин (зира); Соль; Перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вязовкина

Какое же существует разнообразие кухонь мира 🌍 сегодня делюсь рецептом "Курочка...

Ингредиенты

Курица (тушка целиком) 1,8 кг

Орегано 1 ст.л.

Кумин (зира) 1 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Вода 0,25 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тушку курочки 🐔 моем разрезаем со стороны грудки, так чтобы можно было ее "развернуть" на сковороде (или противне)

Укладываем на сковороду тушку 🐔👩‍🍳, специи "Орегано" и "Кумин" рекомендую добавить вокруг тушки курочки, так как они достаточно яркие по аромату и вкусу....☘️🌱 и тем самым мы не перебьем вкус самой курочки. 👌👍 А вот солью и перцем приправляю саму курочку (по вкусу☝️)

В данном рецепте отсутствует растительное масло, и чтобы избежать пригорания и отсутствия сочности, добавляем воду в заявленном количестве. Вода не даст пригореть курочке, и к моменту пока она испарится, жирок из курочки начнет таять, благодаря этому Орегано🌱 и Кумин🌱 как раз раскроются и тем самым обеспечит необходимую атмосферу в духовке👌🔥🐔👩‍🍳.

Оставляем томиться курочку на 1 час 30 минут. Так как мы ее не переворачиваем, а нам нужно сделать красивую корочку румяную и аппетитную, открываем духовку и аккуратно соком из-под курочки поливаем курочку и оставляем на 10 минут⏲️