Сладкий пирог с варенем из песочного теста

Масло растопить на водяной бане и поставит остывать. Когда масло остынет, добавить в него сахар, яйца, немного ванилина и тщательно перемешать получившуюся смесь. Муку размешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать муку в тесто. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет пластичным и не будет липнуть к рукам. Отложить немного теста для украшения пирога. Оставшуюся часть раскатать в круглую лепешку толщиной около сантиметра. Положить тесто в сковороду, образуя по краям бортик. В центр

Выложить выложить слой варенья. Из отложенного куска теста сделать жгутики и выложить из них решетку поверх варенья. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Как только пирог приобретает кремовый оттенок, пора вынимать его из духовки.