Пончики в духовке (А - ля американские Донаты)

Вмешать дрожжи, 1ст.л. сахара и молоко с водой. Оставляем на 10 минут

Растопить сливочное масло и дать немного остыть

В дрожжевую массу добавляем масло, яйца, муку, разрахлитель, оставшийся сахар. Замесить тесто 👌муку обязательно просеять до добавления в массу.

Товарищи, я как обычно ленюсь и замес делает мне хлебопечка.. Как же я её люблю 😍 Если замес руками, тесто месть нужно минут 15.

Тесто поместить в тёплое место, накрыть полотенцем на 1 час.

Тесто увеличится в 2 раза

Застелить противень бумагой

Поднявшееся тесто местом 5 минут на присыпоной мукой поверхности, раскатываем пласт 1 см.

Стаканом или кольцом делаем кружки, внутри маленькие дырочки. Я их делала кондитерской насадкой

Располагаем пончики на противень.

Закрыть полотенцем на 30 минут. Включаем духовку на 180гр.

Печём пончики минут 20. Как станут красивыми, вынимаем. Остужаем

Тем вроменем включаем фантазию. Я сделала прозрачную глазурь:сахарная пудра и 2ст.л.молока.

Мокала пончики в тарелку, украшала посыпкой

Плюс растопила шоколад на плите, также макала пончики и оставляла для подсыхания

Приятного аппетита 👍