Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
#тыквенный пирог🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор kulinarnay
Песочная основа, нежнейшая тыквенная начинка - суфле, вкуснятина необыкновенная🍧🥧🍶😋
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 250 г
- Сливочного масла 125 г
- Сахара 40 г
- Яйцо 1
- Соли 1/3 ч. л.
- Соды 1/2 ч. л.
- Ваниль
- Начинка
- Тыквенного пюре 500 г
- Яйца 2
- Сгущенки 1 б
- Корицы 1/2 ч. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Охлажденное масло смешать с мукой в крошку, яйцо взбить с сахаром, солью, содой и ванилином, все смешать с мучной смесью, как только тесто возьмется в ком, больше не месить, убрать в холодильник на 30-60 минут (или 15 минут в морозилку).
Тыкву очистить, разделать на кусочки и запечь до готовности в духовке, или небольшие кусочки сложить в кастрюлю, добавить немного воды на дно и пропарить до мягкости на небольшом огне, воду слить. Тыкву спюрировать.
2
Пюре тыквенное для пирога должно быть сухим, без лишней влаги!
Для начинки яйца взбить в пену и смешать с другими ингредиентами.
Тесто распределить по форме (24 см), формируя бортики, выложить начинку и запекать при температуре 170-180С около часа (у меня ушло немного больше времени).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
