1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ризотто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna
Ароматное блюдо кремообразной консистенции (блюдо из Италии). Блюдо готовится из...
Ингредиенты
- Рис для ризотто
- Белое вино
- Лук репчатый
- Чеснок
- Олив масло
- Специи (соль,перец)
- Заранее сваренный куриный бульон
- Сыр пармезан
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Режим мелко и обжариваем (на среднем огне) на оливковом масле лук и чеснок (приправляем) и добавляем рис, постоянно помешивая и не давая подгореть.
2
Вливаем вино (алкоголь выпарится и не будет чувствоваться). Постепенно вливаем куриный бульон, помешиваем, не давая кипеть. Как только бульон уменьшится, вливаем ещё. Так пока не приготовится рис. На порцию мне хватает три половника бульона.
3
Добавляем сливочное масло и трём сыр пармезан. На заметку 👆рис мыть нельзя, что бы не смыть крахмал. Рис солить нельзя, приправляем бульон отдельно и заранее.
4
Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 19
)
)
)
)
)
