Запеканка с курицей и овощами

Name: Запеканка с курицей и овощами
Ingredients: Куриное филе 600 гр; Перец 1/2 ч. л; Соль 1/2 ч. л; Морковь 150 гр; Болгарский перец 400 гр; Лук репчатый 150 гр; Кукуруза 1/2 банки; Сметана 400 гр; Сыр 150 гр; Рис варёный 500 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Ингредиенты

Куриное филе 600 гр

Перец 1/2 ч. л

Соль 1/2 ч. л

Морковь 150 гр

Болгарский перец 400 гр

Лук репчатый 150 гр

Кукуруза 1/2 банки

Сметана 400 гр

Сыр 150 гр

Рис варёный 500 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле на среднем огне в течении 10 минут. Посолить и поперчить.

Морковь натереть, болгарский перец нарезать кубиками. Обжарить на отдельной сковороде (без масла) 15 минут - перемешивая.

Лук нарезать кубиками и добавить к овощам. Обжарить еще 5 минут.

В форму выкладываем рис, сверху овощи из сковородки, смазываем 200 гр сметаны, далее курицу, кукурузу, смазываем оставшейся сметаной, сверху посыпаем тертым сыром.

Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

С пошаговым видео рецептом можно ознакомиться по этой ссылке!