Оладьи из кабачков в духовке и на сковороде

Name: Оладьи из кабачков в духовке и на сковороде
Yield: 3 порции
Ingredients: кабачок примерно на килограмм; луковицы средней; муки; яйцо; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Volkova

Детское меню

35 минут

3 порции

Ингредиенты

кабачок примерно на килограмм 1

луковицы средней 1/4

муки 120-150 грамм

яйцо 1

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки моем, натираем на терке, солим и ставим в холодильник на 10 минут, чтобы пустили сок.

Отжимаем выделившийся сок. Затем добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, муку и хорошенько перемешиваем.

Для приготовления в духовке на пергаментную бумагу, застеленную на противень, накладываем ложкой кабачковую массу в виде лепешек и выпекаем при температуре 220 градусов пятнадцать минут. При необходимости один раз переворачиваем.

Для приготовления на сковороде выкладываем тонкие лепешки на сухую сковороду с хорошим антипригарным покрытием и жарим на маленьком огне под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.

...