Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованная цветная капуста #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ушурелу
Ингредиенты
- Цветной капусты (2 кочана 2200 г
- Морковь 2 шт.
- Болгарского перца 2 шт.
- Чеснока 100 г
- Лук репчатый большой 1 шт.
- Острого перца на 1 л банку 1-2 шт.
- Укроп зонтики, листья хрена, вишни и смородины
- Душистый перец
- Гвоздика
- Лавровый 1 лист.
- Уксусная эссенция 70
- Маринад на 1 л-:
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. Нарезаем перец, морковь и лук крупно.
2
На дно банки укладываем по паре листиков смородины, вишни, хрена, зонтики укропа и зубок чеснока, по одному острому перцу в каждую банку, лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.
3
Затем укладываем соцветия цветной капусты (она будет немного оседать). далее заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем остывать. Когда вода остынет сливаем.
4
Готовим маринад вода, соль и сахар. заливаем горячий маринад в банки, добавляем в каждую банку 0,5ч.л уксусной эссенции и закатываем.
5
С одним перчем капуста имеет легкую остринку.Если кто любит более острые блюда можно класть в банку 2-3 острого перца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82085
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
