1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шашлык из картофеля #непп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ушурелу
Ингредиенты
- картофель
- сало
- специи любые
- фольга для запекания
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Картофель примерно на 1кг. берем около 250гр сала. Картофель очищаем и нарезаем кружочками толщиной 0,5см. солим и перчим. Сало тоже нарезаем тоненько 2-3мм.
2
Нанизываем на шампур поочередно сало+картофель +сало +картофель.Завернуть картофель на шампурах в фольгу и надежно защепить концы, чтобы ничего не вытекало на угли.
3
Картофель на шампурах в фольге поместить на мангал. Оставить на 20-25 минут, пока не появится аромат нашей картошки. Снять с картошки фольгу и снова продолжить обжаривать. Жарить, периодически переворачивая, 3-5 минут до готовности и появления румяной корочки.
4
В данном случае я использовала жир свиной, иногда настолько куски жирные попадаются что жир приходиться срезать... ну вот он и пригодился, вышло не хуже чем с салом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841760
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
