Кабачковая лазанья #пп

Name: Кабачковая лазанья #пп
Ingredients: средний кабачок; фарша (у меня куриный); средняя луковица; средняя морковь; чеснока; крупных томата; классического йогурта; яйцо; сыра; Специи: соль, перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Вы когда-нибудь ели лазанью? Это очень вкусное и сытное блюдо. Но оно безумно...

Ингредиенты

средний кабачок 1

фарша (у меня куриный) 800 грамм

средняя луковица 1

средняя морковь 1

чеснока 1 зубчик

крупных томата 2

классического йогурта 200 грамм

яйцо 1

сыра 150 грамм

Специи: соль, перец по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и морковь измельчаем. Я измельчаю в блендере. Обжариваем в небольшом количестве масла. Добавляем фарш. Жарим переодически помешивая 10-15 минут.

Томат с чесноком взбиваем в блендере. Выливаем в фарш и тушим еще 5 минут. Солим, перчим.

Кабачок моем, чистим. Лучше использовать молодой. Чтоб не было семян. Режем его полосками шириной не более 5мм.

Готовим соус. Йогурт взбиваем с яйцом, солью и перцем.

Сыр трем на мелкой терке.

Форму смазываем маслом (слегка). Выкладываем слои: кабачок (можно внахлест чтоб он покрыл дно), фарш, соус, сыр, кабачки, фарш, соус, сыр, кабачки, соус, сыр. Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут на 200°. Затем снимаем фольгу и румяним еще 10 минут. Приятного аппетита!

...