1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог со сливами и штрейзелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Галочкина 🌳
Сегодня опробовала новый рецепт-получилось очень красиво и не менее вкусно.
2-2,5 часа
8-10 порций
4
Ингредиенты
- муки 450 граммов
- яйца 2
- сахара 1 стакан
- мл.молока или кефира(у меня молоко) 250
- пакетик сухих дрожжей 11 гр
- кг. сливы 0,5
- соль
- ванилин
- сливочного масла 100 граммов
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Соединить тёплое молоко,1 ст.ложку сахара и дрожжи и дать постоять минут 15-20-опара.
2
Взбить венчиком яйца с сахаром., добавить распущенное в микроволновке сливочное масло, опару и муку и всё хорошо перемешать венчиком. Накрыть пищевой пленкой и дать тесту подойти 1-1,5 часа в тепле. Тесто получается как густая сметана, некрутое.
3
Сливы разрезать на половинки и удалить косточки.
4
Подошедшее тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, по верху разложить половинки слив, не придавливая их в тесто.
5
Приготовить штрейзель : 25 -30 граммов сливочного масла, замороженного перетереть на тёрке со столовой ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки. Получится крошка. Дать пирогу расстойку 15-20 минут.
6
Испечь пирог со сливами до румяного состояния при температуре 180-190 градусов. Минут через 20 после начала выпекания пирог посыпать штрейзелем.
7
Вот такая красота получилась- тесто просто воздушное,лёгкое и пористое.Приятная кислинка от слив и сладкая крошка!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
