Все были поражены тем, насколько это вкусно! Остро-сладкий соус из ананаса и чили

Все были поражены тем, насколько это вкусно! Остро-сладкий соус из ананаса и чили

Name: Все были поражены тем, насколько это вкусно! Остро-сладкий соус из ананаса и чили
Ingredients: ананас 1 шт; острый перец чили 2 шт; перец чили хлопья 1-2 ч.лож; чеснок 4 зубчика; рисовый уксус 2 ст.лож; сахар 120 гр; соль 1/2 ст.лож; крахмал кукурузный 1-2 ст.лож; сок лимона 1/2 шт; вода 2-3 ст.лож

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Вот в таких рецептах это все соединяется и получается «вкусная бомба»! Сладость и через...

Ингредиенты

ананас 1 шт
острый перец чили 2 шт
перец чили хлопья 1-2 ч.лож
чеснок 4 зубчика
рисовый уксус 2 ст.лож
сахар 120 гр
соль 1/2 ст.лож
крахмал кукурузный 1-2 ст.лож
сок лимона 1/2 шт
вода 2-3 ст.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим продукты и начнем, ананас выбирайте спелый. Очищаем ананас от шкурки и на захватывая середину (жесткая), нарезаем на кубики.

У острого перца убираем семена и перегородки. И нарезаем на кусочки.

Все,кроме воды с крахмалом, отправляем в чашу блендера. Измельчаем.

Ставим на плиту и даем закипеть, после чего варим и засекаем минуты 3. В небольшом количестве воды разводим кукурузный крахмал (картофельный крахмал даст более киселеподобный соус). Вливаем в соус тонкой струйкой, постоянно помешивая. Густоту соуса регулируйте сами, мне хватило половины разведенного крахмала.

Даем покипеть еще пару минут и выкладываем в баночку. Такой соус хранится в холодильнике около недели. В красивой баночке подойдет, как презент для любителей острого! Готовьте на здоровье!