Фаршированные ракушки с индейкой и грибами

Фаршированные ракушки с индейкой и грибами

Name: Фаршированные ракушки с индейкой и грибами
Ingredients: филе индейки; шампиньонов; сыра моцарелла; помидоров; сметана 20 %; макарон ракушек; луковицы; смесь перцев; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Пробовали фаршировать макароны ракушки? Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснющих...

Ингредиенты

филе индейки 600-700 г
шампиньонов 600-700 г
сыра моцарелла 200-250 г
помидоров 200 г
сметана 20 % 500 мл
макарон ракушек 40-45 шт
луковицы 2
смесь перцев
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём лук, мелко рубим и тушим вместе с помидорами до полного размягчения. Затем добавляем мелко рубленное мясо и тушим до полного испарения жидкости. После того, как вся жидкость выпарится, солим, перчим и жарим 3-4 минуты. Далее снимаем с плиты и остужаем.

Берем заранее отваренные макароны, фаршируем получившейся начинкой и выкладываем в один ряд в форму для запекания.

Берем сметану, солим, перчим и добавляем мелко нарезанные шампиньоны и выкладываем ровным слоем на макароны.

Сверху посыпаем тёртым сыром.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут. Время приготовления зависит от того, какую сырную корочку вы любите... Я люблю когда сыра много и он хорошо запёкся!

Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе "50 оттенков вкуса" в ВК https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm

...