Масляный хлеб "Слоновье ухо"

Name: Масляный хлеб "Слоновье ухо"
Ingredients: молока; сухих дрожжей; сахара; соли; муки; для прослойки лепешек маргарин сливочный; желток для смазывания поверхности хлеба; для украшения семена кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор ツツToNyA ツツ

Хлеб действительно напоминает "Ухо слона". Форма каждой лепешки очень схожа с ухом 🐘.

Ингредиенты

молока 250 мл.

сухих дрожжей 1 пачка

сахара 1 ч.л.

соли 0,5 ч. л.

муки 3 ст.

для прослойки лепешек маргарин сливочный 100 гр

желток для смазывания поверхности хлеба 1

для украшения семена кунжута 1 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем опару: берем теплое молоко, добавляем одну чайную ложку сахара, 0,5 ч.л. соли, пачку сухих дрожжей и 2 ч. л. муки. Все размещаем и поставим теплое место, примерно на 15-20 минут.

Когда подымется опара добавляем муку, смотрите может у Вас и не уйдет 3 ст., а может и болше уйдет, регулируйте сами, чтобы тесто было не тугое. Делим на 12 частей и катаем шарики либо раскатываем в пласт и вырезаем кружочки стаканом. Растопим маргарин и каждый кружок макаем полностью в маргарине.

И эти кружочки выкладываем в формочку в круговую...в нахлест друг на друга на половину (очень надеюсь, что написала понятно) Посыпаем кунжутом.

Выпекаем в духовке 25-30 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ❤😚😍

...