Курица-гриль в сметанно-чесночном соусе с яблоками

Курицу моем, солим, перчим и снаружи и внутри, обмазываем сметаной, в которую добавляем чеснок,во внутрь закладываем яблоки, нарезанные квадратиками, и даем настояться 30 мин

Ножки и крылья крепко связываем, чтоб не брызгало, и нанизываем курочку на вертел и запекаем до румянной корочки.

Курицу кладем на лаваш. Я люблю отрывать курочку и заворачивать в лаваш, обмакивая в соус, можно кушать отдельно.

Делаем соус.Так как в нашей семье ребёнок,мы делаем со сметаной, но можно сделать и с майонезом. В сметану добавляем чеснок, немного соевого соуса, кто хочет приправу, я просто немного посолила, и получился очень нежный соус. К курице можно сделать любой гарнир,а можно просто овощной салат.Приятного аппетита!