Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щука фаршированная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Кожевникова 🍽️
Щука фаршированная #марафон
Ингредиенты
- щука 1 шт
- луковица небольшая 1
- от количества рыбного мяса - мякоть батона 1/4
- яйцо 1
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Щуку помыть, не потрошить. Голову отрезать, удалить жабры и отложить в сторону, она на понадобится. Аккуратно ножом отсоединить кожу от мякоти рыбы, заворачивая кожу чулком. Подойдя к хвосту, отрезать рыбу по хребту. Снять с отделившегося хребта мясо и провернуть его в мясорубку вместе с хлебом и луком, добавить яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Положить фарш в рыбный кожный "чулок", присоединить к голове зубочистками или пришить ниткой.
2
Уложить рыбу на противень, смазанный маслом, и жарить в разогретой духовке минут 20-25.
3
Рыбка готова! Румяная красивая. Достаем из духовки. Украшаем зеленью, лимоном. Кушайте и наслаждайтесь. Понадобится затратить достаточно времени, но это того стоит! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821906
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
