Пастила из тёрна

Терн очистить от косточек и порезать на половинки. Выложить в противень и запекать в предворительно разогретой духовке до 200° 20-30 минут.

Далее дать немного остыть и с помощью блендера сделать пюре. Добавить сахара по вкусу. Так же я потом перетерла это все через сито (чтобы кусочки кожицы не попали в пюре).

Далее застилить противень бумагой для выпечки и выложить получившееся пюре. Его должно быть столько, чтобы толщина получилась примерно 2-3мм. Распределить ровно по поверхности. Духовку ОСТУДИТЬ примерно до 60°. Поставить противень еще на 6-8 часов.

Далее выключить духовку оставить остывать прям в ней (я оставила на всю ночь). Потом как остынет, порезать на ровные полоски (я резала сразу ножницами) и снять с полосок бумагу для выпечки. Она хорошо отходить.

Ну а дальше как Вам будет угодно: свернуть в трубочки, или порезать на пласты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА♥.