Дагестанские лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Шер
#марафон
Ингредиенты
кислого молока или кефира мука 500 мл
мука
сода 1 ч.л
Соль
картошка, лук обжаренный, соль, перец, зелень (петрушка, укроп)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Из муки, соли, соды и кефира замешиваем тесто, сперва ложкой, потом руками. Месим минут 15 пока оно не перестанет липнуть. Даем ему пол часа отдохнуть.
2
Обжариваем лук. Смешиваем его с картошкой, измельченной зеленью, солью и перцем.
3
Раскатываем лепешки из теста и выкладываем на них начинку. Количество начинки равно пропорционально количеству теста.
Склеиваем края и раскатываем лепешку очень тонко, порядка 2 мм.
4
Жарим на сухой сковородке. Горячую лепешку смазываем маслом с обеих сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!