Курица с овощами в белом вине

Name: Курица с овощами в белом вине
Ingredients: курицы или филе; средний цукини или простой кабачок; большая луковица; небольших помидора; сало; укропа; белого вина любого; соль, перец, специи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Streltsova

#марафон

Ингредиенты

курицы или филе 1 кг

средний цукини или простой кабачок 1 шт

большая луковица 1 шт

небольших помидора 3 шт

сало 100 гр

укропа 0,5 пучка

белого вина любого 100-150 мл

соль, перец, специи по желанию по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу порезать на средние кусочки, сало на мелкие кубики, лук крупно полукольцами, кабачок крупными кусочками. Помидоры очистить от кожуры и порезать кольцами.

В сухую глубокую сковороду выложить сало и обжарить на большом огне 3-4 минуты постоянно помешивая.

Когда сковорода смажется жиром, выложить туда же одновременно курицу и лук. Всё перемешать и обжаривать минут 10-12 помешивая.

Добавить вино и убавить огонь до среднего. Как только вино закипит, выложить сверху кабачки, посолить, поперчить, специи по желанию. Не перемешивать.

Через 5 минут, перемешать, выложить сверху помидоры, мелко нарезанный укроп, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Тушить до готовности 15-20 минут, зависит от крупности кусочков курицы.

...