Котлеты от Соломеи

Name: Котлеты от Соломеи
Yield: 15 шт
Ingredients: фарш куриный; овсяные хлопья (перемолотые в муку); яйцо; морковь; лук репчатый; картофель; чеснока; аджики; соль, перец; соус:; аджики или кетчупа чесночного; кипячёной воды; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

#марафон Всегда получаются сочными, нежными, ароматными, аппетитными...

15 шт

Ингредиенты

фарш куриный 600 гр

овсяные хлопья (перемолотые в муку) 150 гр

яйцо 1 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

картофель 1 шт

чеснока 3 зубчика

аджики 50 гр

соль, перец по вкусу

соус:

аджики или кетчупа чесночного 50 гр

кипячёной воды 1 стакан

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи измельчить в блендере или мясорубке до однородной массы, добавить в фарш вместе с яйцом, аджикой, овсяными хлопьями... посолить, поперчить и всё смешать в фарш.

Я выкладывала фарш на раскалённую с маслом сковороду, столовой ложкой формовала в виде котлет. Пожарила все котлеты. Вышло две сковороды. Первые выложила на тарелку, а когда обжарились следующие, соединила их вместе. Развела аджику стаканом кипятка, подсолила и вылила в котлеты.

Накрыла сковороду крышкой, убавила огонь до самого минимума...Котлеты тушились в соусе около 25-30 минут под крышкой. Они уже с гарниром...Приятной дегустации...